Красная капуста - семена для проращивания, 12 г, GEO, Bavicchi
- Артикул
- - 2020780
- Объем
- - 12 г
- Производитель
- - Bavicchi
Красная капуста - органические, сертифицированные семена для GEO, ростки Бавиччи
Ботаническое название: Brassica Olearacea Capitata
Ростки красной капусты очень богаты питательными веществами. Наиболее важными являются защищающие клетки соединения серы. Они встречаются в концентрации до 50 раз выше, чем в зрелом овоще.
Ростки красной капусты содержат большее количество селена и витамина С по сравнению с белокачанной капустой. Они являются богатым источником витаминов A, B, C, E, H, K, PP и железа, магния, кальция, калия, серы, йода, марганца и лития.
Благодаря содержащимся в них антиоксидантам они укрепляют иммунную и нервную системы. Благодаря сульфорафану они защищают организм от рака .
Вкус более мягкий и нежный, чем ростки брокколи. У них пурпурно-красные бутоны.
Они являются отличным ингредиентом в салатах, но они также могут ярко окрашивать любое другое блюдо.
Почему стоит есть ростки?
Ростки - это растения на самых ранних стадиях развития. Каждое семя содержит накопительные питательные вещества, необходимые для производства первых побегов растения: витамины, ферменты, минералы, ценные белки, жиры и клетчатка. Вполне заслуженно, ростки называют
витаминной бомбой .
В то же время содержащиеся в них ценные минералы очень хорошо усваиваются нашим организмом.
Они составляют так называемые Функциональное питание, которое позволяет восполнить дефицит минералов и витаминов, поддерживает работу иммунной системы, проявляет противораковую активность и снижает риск развития болезней.
Почему стоит выращивать ростки самостоятельно?
Стоит помнить, что большинство питательных веществ, ферментов, витаминов и минералов содержатся именно в свежесобранных ростках.
В магазинах можно купить семена от молодых растений, которые уже были выращены из семян, но у этого решения есть несколько недостатков:
в готовых ростках содержится меньше питательных веществ, чем в выращенных в домашних условиях - их размножение происходит в залах, где доступ к свету ограничен, а при транспортировке, при хранении (не всегда в холодильнике) они подвергаются дальнейшей потере ценных компонентов, ростки нужно потреблять быстро - они могут начать плесневеть или портиться, они быстрее теряют питательную ценность, пластиковая упаковка - она не обеспечивает доступа воздуха, что способствует росту плесени, не говоря уже о том, что увеличивает количество производимого нами пластикового мусора ...
высокая цена - частая покупка готовой рассады - это большие затраты, за семена мы обязательно заплатим меньше.
Самостоятельное выращивание ростков не сложно и не кропотливо. Кроме того, оно доступно в течение всего года.
Это гарантирует, что ростки, которые мы едим, свежие и полезные!
Разнообразие доступных семян означает, что мы можем попробовать разные ростки и найти ваши любимые вкусы.
Если вы хотите добавить больше овощей в свой рацион и быть уверенными, что они не «забрызганы химикатами», вырастите свои собственные побеги с сертифицированными семенами хорошего качества.
Срок годности: 3 года
Вес упаковки: 12 г
Сложность: 3
Слизистая: нет
Температура: 21
Предварительное прорастание: через 4-6 дней
Количество семян на пластиковый лоток Geo: 25 г
Количество семян на лоток из глины Geo Terra: 15 г
Количество семян в банке Geo: 25 г